Receta: Cuscús con tofu

Receta: Cuscús con tofu

Ingredientes: 1/2 taza de cúscus (60g) 1 cucharadita de orégano 100g Zuccini 60g pimiento 60g tofu 1 taza agua Preparación: Dejar reposar tapado el cúscus con una taza agua hervida y orégano. Saltear verduras en agua al gusto. Triturar el tofu, adicionar a las...
¿Qué es la cúrcuma?

¿Qué es la cúrcuma?

Como la reina de las especies se conoce en la India a la cúrcuma, condimento, producto de la naturaleza, se usa mucho en el curry o directamente, en polvo o en la raíz, parecida al jengibre. La cúrcuma es un ingrediente que se usa para condimentar y dar color a las...
Brocheta de vegetales

Brocheta de vegetales

Ingredientes Pimentones amarillo, verde, rojo Tomates cherry pequeños Champiñones enteros Cebolla de huevo blanca y morada Tofu Preparación de la receta Paso 1: Lavar bien todos los ingredientes, partirlos en rectángulos de dos centímetros. Paso 2: El tofu se debe...
Minitrufas

Minitrufas

Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 0 minutos. Tiempo total para hacer la receta: 5 minutos. Rendimiento: 12 porciones   Ingredientes 1 taza de nuez del nogal 150 a 200 gr de pasta de dátil o 1 taza de dátiles sin semilla Opcional: 1/2 taza de...

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