Como preparar Seitán
El seitán es un sustituto ideal de la carne, si no tienes ninguna intolerancia al gluten. Tardas 5 minutos en prepararlo y una hora en su cocción. Es una opción económica que tu mismo puedes preparar, en las cantidades que desees, puedes congelarlo e ir usándolo en...
Recetas Yogur vegano
El yogur de soja es uno de los más similares al yogur tradicional por su parecido en cuanto a la consistencia, en algunas otras preparaciones se suele usar agar-agar para conseguir un producto más espeso. Ingredientes Leche de soja 1 litro Cultivo de yogur o 150 ml de...
Receta: Cuscús con tofu
Ingredientes: 1/2 taza de cúscus (60g) 1 cucharadita de orégano 100g Zuccini 60g pimiento 60g tofu 1 taza agua Preparación: Dejar reposar tapado el cúscus con una taza agua hervida y orégano. Saltear verduras en agua al gusto. Triturar el tofu, adicionar a las...
Brocheta de vegetales
Ingredientes Pimentones amarillo, verde, rojo Tomates cherry pequeños Champiñones enteros Cebolla de huevo blanca y morada Tofu Preparación de la receta Paso 1: Lavar bien todos los ingredientes, partirlos en rectángulos de dos centímetros. Paso 2: El tofu se debe...
Para el riñón: jugo de manzana con arándanos
Lo arándanos contienen un nutriente llamado quinina que se convierte en ácido hipúrico a través de una serie de cambios metabólicos en el hígado. El ácido hipúrico deshace el acumulamiento excesivo de urea y de ácido úrico en los riñones, previendo y tratando los...
Taller - Leches Vegetales
Ingresando a esta página podrás inscribirte en el taller GRATUITO dictado por el Margarita de la Espriella.
