¿Qué es la cúrcuma?

¿Qué es la cúrcuma?

Como la reina de las especies se conoce en la India a la cúrcuma, condimento, producto de la naturaleza, se usa mucho en el curry o directamente, en polvo o en la raíz, parecida al jengibre. La cúrcuma es un ingrediente que se usa para condimentar y dar color a las...
Crema de espinacas y zanahoria

Crema de espinacas y zanahoria

Receta Crema de Espinacas y Zanahoria Primero te cuento todos los beneficios que tiene tomarse un buen plato de crema, sopa o puré de espinacas y zanahoria. Son ideales para mantenerse hidratado, ya que su ingrediente principal es el agua. Aportan variedad a nuestra...
Como preparar Seitán

Como preparar Seitán

El seitán es un sustituto ideal de la carne, si no tienes ninguna intolerancia al gluten. Tardas 5 minutos en prepararlo y una hora en su cocción. Es una opción económica que tu mismo puedes preparar, en las cantidades que desees, puedes congelarlo e ir usándolo en...
Recetas Yogur vegano

Recetas Yogur vegano

El yogur de soja es uno de los más similares al yogur tradicional por su parecido en cuanto a la consistencia, en algunas otras preparaciones se suele usar agar-agar para conseguir un producto más espeso. Ingredientes Leche de soja 1 litro Cultivo de yogur o 150 ml de...
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