Cocina y recetas que tu salud agradecerá

¿Qué es la cúrcuma?

Es una especia cuyo componente activo es la curcumina, usada para condimentar y dar color a las verduras salteadas, además es benéfica para la salud

Como preparar Seitán

El seitán es un sustituto ideal de la carne, si no tienes ninguna intolerancia al gluten. Tardas 5 minutos en prepararlo y una hora en su cocción. Es una opción económica que tu mismo puedes preparar, en las cantidades que desees, puedes congelarlo e ir usándolo en...

Recetas Yogur vegano

El yogur de soja es uno de los más similares al yogur tradicional por su parecido en cuanto a la consistencia, en algunas otras preparaciones se suele usar agar-agar para conseguir un producto más espeso. Ingredientes Leche de soja 1 litro Cultivo de yogur o 150 ml de...

Receta: Cuscús con tofu

Ingredientes: 1/2 taza de cúscus (60g) 1 cucharadita de orégano 100g Zuccini 60g pimiento 60g tofu 1 taza agua Preparación: Dejar reposar tapado el cúscus con una taza agua hervida y orégano. Saltear verduras en agua al gusto. Triturar el tofu, adicionar a las...

Brocheta de vegetales

Aprende a preparar esta deliciosa receta de manera fácil y rápida, para tus reuniones.

Información que ayuda a tu salud

Vitamina C: Maravillosa y Milagrosa

Vitamina C: Maravillosa y Milagrosa

La Vitamina C tiene múltiples beneficios para la salud, es anticancerígena y está presente en más alimentos de los que pensamos, conoce más de ella.

80 razones para hacer ejercicio

80 razones para hacer ejercicio

Si te decidiste a realizar ejercicio o si ya lo practicas hace algún tiempo, son muchos los beneficios que obtienes, te listamos 80 de ellos.

Cocina saludable – Recetas

Kombucha: el remedio para la inmortalidad.

Vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E y K)

 

Minerales (hierro, potasio, zinc, manganeso, cobre, calcio)

 

Enzimas (invertasa, amilasa, catalasa, sacrasa, enzima coagulante, proteasa)

 

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